Avslappnad Ski Lodge i Riksgränsen

Meteorologen Ski Lodge i Riksgränsen ligger i ett gammalt rött trähus, ett omgjort tullhus. Småskaligt och exklusivt på samma gång. Den drivs av den erkände sommeliern Patrik Strömsten som i slutet av 2014 blev utsedd till Årets Sommelier på Restauranggalan. Patrik är inte bara sommelier utan även en före detta elitskidåkare. Meteorologen Ski Lodge som är en av Sveriges nordligaste hotell- och restaurang erbjuder verkligen något extra. Hotellet är idag klassat som ett av Sveriges fem bästa hotell. Här finns 14 rum. På hotellet lånar man skidor och pjäxor av senaste modell gratis. Efter en dags härlig skidåkning är det skönt att sätta sig i baren och blicka ut över Riksgränsens vidder och fjäll. Vill man ta sig ett glas vin så kan Patrik plocka fram det allra bästa. Alla som bor på hotellet har företräde till restaurangen. Bor man inte här så är det svårt att få ett bord. Himlamycketsveriges fotograf Mauro Rongione besökte nyss denna pärla och tog ett snack med Patrik i baren.
– Här finner jag ro. Jag kan kombinera båda mina stora intressen. Åka skidor på dagen och vara sommelier på kvällen. Här finns ingen stress och man har tid för varandra, säger Patrik. Foto: Mauro Rongione

Stora Hotellet i Umeå bäst i världen

himlamycketsverige skriver om Stora Hotellet i Umeå

Stora Hotellet i Umeå har utsetts till det bästa nya boutiquehotellet i världen vid Boutique Hotel Awards i London. Det är en av hotellbranschens mest prestigefulla tävlingar. Man bedömer design, koncept, service, personal och hotellets helhetsintryck. Renoveringen av Stora Hotellet har genomförts under ledning av Stylt Trampoli. Hotellets restaurang Gotthards krog, som vi skrivit om tidigare här har också uppmärksammats genom att som enda svenska bidrag vara i final i European Hotel Design Awards, en av världens främsta tävlingar för hotell- och restaurangdesign. Vinnarna utses den 25 november. Under samma tak finns även Kulturbageriet. Läs här vad vi tidigare har skrivit om dem.  Foto: Erik Nissen Johansen

Höst på Hellmanska gården

himlamycketsverigetipsar om Hellmansgården i Nyköping

Det var en regnig höstdag i Nyköping idag. En perfekt dag att krypa in i värmen på Hellmanska gården i centrala Nyköping. En kopp kaffe framför den öppna spisen. Bröd och bullar kan man köpa med sig hem från gårdens stenugnsbageri. Stenugnsbröd bakat med ekologiskt mjöl från Strängnäs valskvarn. Bageriet är även listat hos Äkta vara. På gården finns också Bosättningsaffären med massor av fina saker till hemmet. Kanske mest spännande är produkterna med lokal anknytning som till exempel den Hellmanska gårdens egen kruka och kopp av formgivaren Anna Lindell.

Bästa boutiquehotell för tredje året i rad

himlamycketsverige skriver om Görvälns slott

Görvälns slott i Järfälla, som vi skrivit om tidigare, har för tredje året i rad utsetts till bästa boutiquehotell i prestigefyllda World Travel Awards – rese- och turismbranschens Oscars. Under hösten kommer hotellet att lansera ett nytt kök med Stefan Ekengren som kökschef. Målet är att bli en av toppkrogarna i Stockholm. Övriga nominerade i kategorin Sweden’s Leading Boutique Hotel var Berns Hotel, Hotel J Nacka Strand, Ice Hotel och Hotel Rival Stockholm.

Karlaby kro ger mersmak

himlamycketsverige besöker Karlaby Kro

Vi blev tipsade om Karlaby kro tidigare, så när det blev dags för en Österlenrunda var det här ett av stoppen. Den vita Skånegården ligger vackert bland rapsfält och åkrar, lite mitt ute i ingenstans. Vi checkade in i ett av de rymliga rummen i en av längorna. Här finns både spa och pool för den som önskar men i sommarvärmen var det skönast att sitta i skuggan efter en dags sightseeing.

himlamycketsverige besöker Karlaby Kro

På kvällen åt vi en underbart god middag som inleddes med ett glas cava och snittar på den fina uteterrassen. På menyn stod niçoise med skrubba (bilden ovan), torsk med svartkål och morot samt rabarber med lemoncurd och choklad till efterrätt. Som avslutning provade vi restaurangens ostbricka med ostar från Vilhelmsdals gårdsmejeri. Hög klass på både mat och service och vi kan varmt rekommendera ett besök.

Skön atmosfär på Magazin 1 i Hablingbo

himlamycketsverige skriver om Magazin1 i Hablingbo på Gotland

Vi besökte Magazin 1 i Hablingbo på södra Gotland. Ett gammalt mjölmagasin från 1934. Pelle och Fannia, som driver hotell och restaurang här blev förälskade i stället och de har låtit renovera insidan. Hotellet består av fem superfina rum. De sista lunchgästerna för dagen lämnar stället när vi kommer.

– Vi har ätit saffranspannkakor på flera ställen på Gotland. Men de här var de bästa vi har provat, säger de.

Fannia och Pelle serverar ekologiskt och närproducerat till vettiga priser. Här finns också Maya, deras underbart söta bulldog.

Vi fick ett mejl från Norrland

himlamycketsverige skriver om KafeAnno 1762

Vi säger tack till Tina Engelhardt som tipsade oss om sina favoriter uppe i Norrland. Tina bloggar om stort och smått på atwaterlilyroad, kolla gärna in ställena hon besökt!

Här är Tinas 7 smultronställen:

  • Norrfrid B&B, gårdsbutik och kafé i Sollefteå
  • Vandrarhemmet Sågverket utanför Härnösand (som vi också tipsat om, se mer här)
  • Café Petter i Sollefteå – ”charmigt, hembakat och bra priser”, skriver Tina
  • Restaurang Rost mat & kaffe i Umeå
  • Kafé Anno 1762 i Olofsfors (som bilden ovan kommer ifrån)
  • Smultronstället, handelsträdgård och kafé utanför Umeå
  • Baggböle herrgård och arboretum i Umeå

Ät och sov gott på Görvälns slott

himlamycketsverige tipsar om Görvälns slott i Järfälla

Görvälns slott i Järfälla utanför Stockholm är ett modernt 1600-talsslott som utsetts till Sveriges bästa boutiquehotell två år i rad. Nu satsar man också lite extra på maten med nye kökschefen Stefan Ekengren. Äkta, enkelt och från hjärtat är ledorden för köket. I de vackra salongerna serveras allt från frukost och lunch till afternoon tea och middag. Sov sedan som en prins i de unika rummen, inredda i stilen lekfull rokoko. ”Vansinnigt vackert och häftiga rum”, tycker vår tipsare Ingela Q.

Världens minsta 4-stjärniga hotell

Hotel Vega i Trosa är det bäst att boka i tid om man vill få plats. Det här är nämligen världens minsta 4-stjärniga hotell. Hotellet ligger i en 1700-talsbyggnad och är varsamt renoverat med massivt trä, lin, linoljefärg och järnsmide. Rummen är inredda i skandinavisk stil. Hotellet ligger centralt i närheten av ån, bara fem minuters promenad från hamnområdet. ”Bra läge, trevligt värdpar, fina bekväma rum och fantastisk frukost!” säger Kristina från Huddinge.

Välkommen till Sveriges första vingård

himlamycketsverige tipsar om Blaxsta vingård utanför Flen

Mitt i den vackra sörmländska naturen, en bit utanför Flen ligger Blaxsta vingård. Här framställs ekologiska viner från egna druvor och frukter. Ett av dem är det prisbelönta Vidal ice wine. I sommar firar restaurangen 10 år och bjuder på en ny spänande meny med bland annat granskottssirap, nässelchips och maskroscreme. Årets nyhet är specialmeny som serveras varje kväll. Menyn är kombinerad av dagens plock från skogen, ängen, hagen, sjön och grönsakslandet. Här får man såklart även prova viner. Och för den som vill dröja kvar finns också 15 exklusiva hotellrum. ”Fantastiskt gott icewine”, säger vår fotograf Mauro Rongione.