Grafitgrå i Kaxholmen – värt omvägen

Vi har redan tidigare tipsat om Grafitgrå i Kaxholmen, strax utanför Jönköping (se här), men det är först nu vi hade möjligheten att besöka inspirationsbutiken som ligger vackert bland äppelodlingar och kullar vid Landsjön. I en ombyggd smedja säljs möbler, inredning och textil designat av Elin Ginal – det mesta tillverkat av naturliga material som betong och ull. Snyggt och stilrent, och med en enhetlig färgskala. Många av produkternas säljs också i den egna webbshoppen om du inte har vägarna förbi när butiken är öppen.

I kaféet serveras lättare lunch, mackor och hembakat fika. Testa gärna den närproducerade äppeljuicen från Rudenstam som du också passerar på väg mot Jönköping.

Närproducerade möbler

himlamycketsverigen skriver om Lith Lith Lundin

Lith Lith Lundin består av bröderna Martin och Erik Lith. Tillsammans med kompanjonen Hannes Lundin har de tagit över familjeföretaget på mangården i Torsåker. Deras idé är att göra tidlösa, hållbara möbler av 100 procent kemikaliefritt, förnyelsebart och nedbrytbart material. Allt material finner de inom en fem mils radie från deras gård. Deras koncept har hittat till de finaste salongerna i både Milano, London och New York. När du köper en stol så får du veta vara kon har betat och var trädet har stått. De använder ingen skruv och ingen spik. Till ”reglerna” hör också att produkterna skall hålla lika länge som det tar att förnya dem. Så en pall som är gjord av 50-årig björk ska alltså hålla i 50 år. Spännande med en så genomtänkt produktion. Och dessutom är möblerna fina.

Skyltfönster för Sveriges bönder

LRF:s första kafé har öppnat i Stockholm. By: fiket, med adress Franzéngatan på Kungsholmen, är det första i en kedja av kaféer och restauranger som LRF planerar. Här serveras genuin mat från Sveriges bönder. Visionen är att öka efterfrågan på svenskproducerad mat. Till lunch serveras en rad olika soppor med landskapsmackor som till exempel Gotlandsmackan med lammfärs, rostade morötter, pesto på ramslök, färskost, lagrad ost och lantbröd. Här värnas också om den svenska fikakulturen och man serverar helt enkelt bara kokkaffe.

Menyerna står Ulrika och Carina Brydling för. Systrarna har erfarenhet både från Årets kock och Svenska kocklandslaget.

Inredningen är gjord med svensk design. Stoppade möbler från Malmsten, pinnstolar och bord med perstorpsskivor. Kuddarna är gjorda med återvunna spetsar och korsstygn. På golvet ligger en matta gjord av 75 par gamla jeans.

Intresset för lokal mat fortsätter att öka i Sverige. Det finns i dag cirka 1 200 gårdsbutiker. Vilket faktiskt är fler än vad det finns ICA-butiker.

Till årskiftet kommer den första restaurangen i kedjan att öppna i Stockholm. Den kommer att gå under namnet by: torget.

Roddarhuset – kafé med salta stänk

Himlamycketsverige skriver om Roddarhuset

Vi blev tipsade om Roddarhuset i Vaxholm, så när jag hade vägarna förbi i helgen blev det sålunda ett fikastopp här. Blev glatt överraskad av det fina läget, alldeles vid vattenbrynet. Perfekt att avnjuta en god hembakad hallon- och blåbärspaj med sjölivet som underhållning i det fantastiskt fina septembervädret. Roddarhuset är också ett galleri där det säljs hantverk från tidigare utställare och från de egna ateljéerna. Själva huset ritades av arkitekt Cyrilus Johansson åt Vaxholms roddförening som höll till här i 50 år, fram till 1990.

Björn Frantzén jagar nya smakupplevelser

himlamycketsverige skriver om Björn Frantzén

Stjärnkocken Björn Frantzén är ölmärket Mariestads nya ”livsnjutare”. I samarbetet ingår bland annat programserien Den stora smakresan som har premiär på Mariestads Youtube-kanal i oktober. Björn Frantzén och Mariestads bryggmästare Richard Bengtsson kommer att färdas på Göta Kanal på jakt efter nya smakupplevelser i Sverige. Med på båten har de självklart ett mikrobryggeri. Foto: Tobias Björkgren

Återbrukshyttan – en annorlunda glashytta

återbrukshyttan2_bl

I den gamla nedlagda cementfabriken i Bollnäs driver Anna Jernberg sedan några år Återbrukshyttan. Anna tillverkar ett unikt sortiment av handgjort svensktillverkat bruks- och konstglas. Och hon tillverkar allt av gamla flaskor och burkar. På årets Formex hittade vi hennes fina glasprodukter.

Swedish Stockings månar om miljön

himlamycketsverige skriver om Swedish StockingsStrumpbyxor har blivit en av våra främsta slit- och slängprodukter. Förr lämnade man in dem hos skräddaren när de gick sönder – i dag slängs de så fort det har gått en maska. Det här ville Nadia Forsberg och Linn Frisinger ändra på och de startade tillsammans Swedish Stockings.

Allt började med dokumentärfilmen Glödlampskonspirationen som handlar om hur varor och produkter har en planerad livslängd för att hålla igång den höga konsumtionstakten. Tillverkare som en gång tog fram det hållbara nylonet fick lära sig att tillverka något ömtåligt.

När Nadia och Linn undersökte strumpbyxtillverkningen fann de en petroleumprodukt som inte är nedbrytbar. Dessutom fanns det miljöfarliga gifter i tillverkningsprocessen. Nadia och Linn ville göra snygga, miljövänliga strumpbyxor av god kvalitet. De hittade ett återvunnet, certifierat ekologiskt nylon som de använder till alla Swedish Stockings strumpbyxor. Ett extra plus för de snygga förpackningarna – och självklart för miljötänket. Du kan bland annat köpa dem på Grandpa i Stockholm eller i deras webbshop.

Stilren form på Fide Fajans

himlamycketsverige skriver om Fide Fajans

5 km norr om Burgsvik ligger Fide Fajans. Här producerar och säljer Inger Karlsson sin vackra keramik. En blandning av koppar, skålar, tallrikar och kannor i den karaktäristiska fajansglasyren i vitt och svaga pastelltoner. Jag gör mig snart ett ärende igen. Mitt fina fat gick i två bitar på väg hem. Och jag bara måste ha ett nytt… eller två.

Köttbutiken för kvalitetsmedvetna

himlamycketsverige gillar Hälsingestintan

Det kanske inte varit så mycket grillväder än, i alla fall inte i Stockholmstrakten, men det är alltid läge för en bra köttbit. Hälsingestintan är känt för sitt kött som hängmörats i minst sju dagar  – allt för få den där extra goda smaken. Produkterna finns att köpa i matbutikskedjorna men också i den lilla butiken i Järvsö. Utöver kött kan du även handla köksprylar, kryddor och tillbehör.

Smycken inspirerade av naturen

himlamycketsverige skriver om Heart of Lovvika

Härom veckan presenterade modemärket Heart of Lovikka sin höstkollektion på temat rötter. Förutom de handstickade plaggen med fina detaljer fanns också vackra smycken och accessoarer av virkade läderremsor.

– Vi hämtade inspirationen från växtriket och dess organiska former. Samtidigt för namnet tankarna till vårt ursprung. Vi vill bejaka det man kommer ifrån, berättade Sofia Hagelin, Heart of Lovikkas grundare.

Sofia Hagelin startade Heart of Lovikka för att bevara gamla sticktraditioner som höll på att dö ut, men samtidigt omtolka arvet till något nytt och modernt.

– Hantverk och slöjd ligger i tiden. Vi lever i en orolig värld och då längtar vi tillbaks till det som är genuint och äkta.