Svenskt havre i gröt-VM

himlamycketsverfie skriver om gröt-VM

Det har varit VM i grötkokning i skotska Carrbridge. Och för första gången använde man havre från Sverige i tävlingen. Per Carlsson som tävlade för Sverige bjöd på svenskinspirerad havregrynsgröt med rårörda lingon, honung, kanel och stekt manglad råg, karamelliserad med björksocker. Med sig till tävlingen hade Per en 20 kilos säck äkta svenskt havre. Det blev inget VM-guld för Sverige men han fick fina omdömen från juryn i den prestigefyllda tävlingen Golden Spurtle World Porridge Making Championships.

Karin

Gillar god design i alla former och har en äkta kärlek till den äkta maten.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.