Vi besökte Magazin 1 i Hablingbo på södra Gotland. Ett gammalt mjölmagasin från 1934. Pelle och Fannia, som driver hotell och restaurang här blev förälskade i stället och de har låtit renovera insidan. Hotellet består av fem superfina rum. De sista lunchgästerna för dagen lämnar stället när vi kommer.
– Vi har ätit saffranspannkakor på flera ställen på Gotland. Men de här var de bästa vi har provat, säger de.
Fannia och Pelle serverar ekologiskt och närproducerat till vettiga priser. Här finns också Maya, deras underbart söta bulldog.