Lite avsides men de godaste bullarna jag ätit, berättar Helena Å som tipsat oss om Rute stenugnsbageri på nordöstra Gotland. En gammal smedja byggdes om till bageri och kafé 2006 och håller öppet från juni till augusti. När sommarmånaderna är över och Gotland stängt ner kan du besöka Rutes systerbageri Fabrique som finns på olika platser i Stockholm. Gästtips: Helena Å
Närproducerad matglädje är devisen för Kulla Lamm utanför Jonstorp på Kullahalvön. Hit vallfärdar många för bra lammkött och skinnprodukter från de runt 300 tackorna på gården, som drivs av Otto och Anna. Butiken öppnar för säsongen i mars men kolla hemsidan för öppettider. Foto: Mauro Rongione
Ljumma sommarkvällar lockar Strandsidan i Viken. Den lilla serveringen är belägen direkt på stranden, med en fantastisk utsikt över Danmark och Öresund. Njut av färska räkor och ett glas vin när solen går ner. Vi hoppas portarna slår upp även i sommar!
Det finns gott om finpizzerior i Skåne. Oscarsgården i Mjöhult är en av dem. Här serverar Maria och Antonio Grifó vedugnsbakade pizzor och klassiskt italienskt i en typisk Skånelänga. Krogen håller bara öppet på helgerna så se till att boka bord om du är i krokarna.
Larsviken utanför Viken i Skåne är platsen för potatisälskare. Här odlas potatis och grönsaker som säljs i den egna gårdsbutiken och via webbshoppen. För hobbyodlaren finns ett stort utbud av sättpotatis. Testa också de hemmagjorda chipsen på olika potatissorter och rotfrukter – direkt från åker till påse.
Brunstorps Café ligger naturskönt i äppellundarna utanför Jönköping, med utsikt över Vättern. Den gamla gården med anor från 1300-talet är ett populärt kafé som lockar många besökare sommartid. Ta med dig kaffekoppen ut i trädgården och sätt dig under något av de många fruktträden. Runt 130 olika sorters äppelträd finns bevarade här. Gästtips och foto: Åsa B
Klövsjö stenugnbageri drivs sedan 2009 av Nathalie och Erika. Deras passion är att skapa och tillverka ekologiska produkter som surdegsbröd, knäckebröd och kaffebröd. Så långt det är möjligt väljer de lokalproducerat mjöl för att hålla landskapet i Jämtland och Härjedalen öppet. På Klövsjövägen 44 finns både kafé och butik. Foto: Mauro Rongione
Den är omtalad och omskriven men vi måste ändå ta med Vindåkra gård utanför Malmö på vår topplista. I den vitkalkade skånegården driver Karim Khouani restaurangen Ambiance restaurant, där fransk mat av skånska råvaror står på menyn. På söndagarna serveras lyxbrunch med allt från ostron och korvar till franska sötsaker för 249 kronor. En matupplevelse utöver det vanliga utlovas. Vi hoppas kunna återkomma med ett eget utlåtande snart…
På Marsipangården i Trosa kan du fika i läcker sekelskiftesmiljö. Kafé med egen choklad- och marsipantillverkning. Eller varför inte njuta av en afternoon tea framför kakelugnen? På övervåningen är det fritt fram att beskåda tillverkningen innan du avslutar i butiken där det finns ett 30-tal pralinsorter i lösvikt. Foto: Mauro Rongione
Älskar du tårtor i allmänhet och jordgubbstårtor i synnerhet finns det ett självklart resmål: hembygdsgården i Bönared, tre mil nordväst om Jönköping. Här serveras, enligt vår tipsare Åsa, ”världens godaste tårta”. Men endast under jordgubbssäsongen. Så håll koll på när de röda gubbarna börjar mogna, eller prova att baka succétårtan själv – receptet finns på hembygdsfōreningens hemsida. Gästtips: Åsa B