himlamycketsverige tipsar just nu i norska tidningen motor. Se hela reportaget här och läs om våra 39 favoriter från Skåne till Umeå.
Himmelsk njutning för glassugna
Vi fick ett mail från Irma som tipsar om kocken Nicklas Erikssons egenproducerade italienska glass, Råda Gelati, som man kan njuta av i kaffestugan på Råda Säteri i Mölnlycke och på Linnégatan i Göteborg. Ekologisk och hantverksmässig och med smaker efter säsongen. Perfekt konsistens och ej översötad. Himmelsk njutning utlovas, lyder Irmas recension. Låter lovande! Gästtips: Irma J
Om du däremot skulle befinna dig på i krokarna av Stockholm när glasslusten slår till vill vi påminna om två glassfavoriter i storstan: Sosta Gelato Bar på Sveavägen och Scarfó Gelateria i Bromma.
Lisa Lemke bjuder in till Sheep table
Lisa Lemke som framgångsrikt driver Prostens pizza utanför Falkenberg (och som vi tipsat om tidigare) satsar i sommar på ett nytt koncept – Sheep table. En gång i veckan dukar man upp ett långbord i fårhagen och serverar en avsmakningsmeny med tillhörande dryck för maximalt 8-9 personer. Kul idé, tycker vi, och hoppas att vädergudarna visar sig från sin bästa sida resten av sommaren. Foto: Klas Sjöberg
Mingla i slottsmiljö
Tjolöholms Slott ligger ungefär 40 km från Göteborg. Är du i krokarna den 11 juli så blir det Garden Party på den stora slottsträdgården ner mot vattnet. Ett Garden Party precis som när slottet stod klart i början av 1900-talet. Njut av levande musik, Afternoon tea på terassen, mingel, buffé, champagne, Pimm’s, boule och krocket. Klädkoden är vitt eller ljust. För den som behöver finns fina hattar att köpa. Biljetter bokas här. Tjolöholms slott hamnade på tredjeplats i Årets Slottshotell 2015. Tätt efter Södertuna Slott och Rånäs Slott. Görvälns Slott som vi tidigare skrivit om här placerade sig också i toppen, på en fjärde plats.
Amend Atelier – nytt svenskt skomärke med personligt koncept
Det nya skomärket Amend Atelier är svenskt och grundat av Tina Pettersson och Nicole Peira. De älskar skor och vill göra skor till mer av en investering. Den tanken gillar vi. Det ligger helt rätt i tiden.Tillsammans med kunden sätts skorna ihop till ett personligt par genom olika val som till exempel läder, sulor och klackar. Skorna som finns för både dam och herr tillverkas sen i Italien. De är klassiskt, stilrent och modernt. Säsongen 2015 är deras första kollektion. Skobutiken ligger på Sankt Paulsgatan på Södermalm i Stockholm.
ICA listar Sveriges gårdsbutiker
Lagom inför sommaren har ICAs Bufféredaktion listat 100 gårdsbutiker runt om i landet – för alla oss som gillar att semestra hemma. Så oroa dig inte om du inte hunnit så någon egen spenat eller om larverna ätit upp din sallad, det finns gott om möjligheter att köpa och äta närodlat just nu. Skulle du sakna ditt favoritställe på listan kan du tipsa redaktionen och vinna matpengar.
Kolla också in några de ställen vi tipsat om på himlamycketsverige: Marstorps mat, Äggaboden, Ängsholmens gårdsmejeri och Larsviken. Smaklig sommar!
Sten i ny tappning
Vi gillar när gamla hantverkstraditioner får nytt liv i händerna på unga formgivare. Stenhuggardottern Josefin har ärvt kärleken till stenen från sin pappa, och tillsammans tillverkar de de vackraste faten och ljusstakarna. Gjorda i kalksten från Kinnekulle men också i den kända italienska marmorn från Carrara. Alla produkter tillverkas i ett litet stenhuggeri i Kinnekulle strax norr om Lidköping. Det ligger såklart en hel del jobb bakom varje tallrik så de kostar en liten slant, men definitivt nåt att spara till. Säljs i några få utvalda butiker i Stockholm och Göteborg bland annat.
Mat och konst i skön förening
Vi fick ett Jönköpingstips från Åsa, som har mailat oss om flera smultronställen tidigare. Senast besökte hon Tegel Matbar & Galleri som ligger i det gamla tändsticksområdet, och som numera är omgjort till finrestaurang och galleri. ”Fantastisk mat och en väldigt cool miljö i de gamla fabrikslokalerna,” säger Åsa. Köket är öppet och ligger mitt i lokalen så du ser allt som tillagas. I galleriet en trappa upp visas regelbundet olika utställningar. Programmet hittar du på hemsidan. Gästtips och foto: Åsa B.
Gotlandstips guidar till ön
Visst är det något speciellt med Gotland på sommaren? Alla man frågar har sin personliga anledning till varför ön lockar – så även Maria Soxbo och Emma Aspelin som ligger bakom sajten Gotlandstips. De lärde känna varandra på modetidningen Elle, och insåg snart att de båda hade en förkärlek till Gotland och tillbringade många somrar där.
– Vi började tipsa varandra och våra kollegor om våra bästa ställen, och insåg då hur skralt det var med bra Gotlandguider. Och vips var Gotlandstips fött! skriver Maria.
Sajten lanserades för tre år sedan. Inför årets sommarsäsong är den uppdaterad med 14 nya ställen. Önskar du fler tips kan du för en liten kostnad ladda ner guiden Gotlandstips 2015.
Vi bad Maria och Emma bjuda oss på sina bästa tips inför sommaren. Här kommer deras tre gröna favoriter!
Prima gård
Ett av våra nya tips är Prima gård i Bunge, som ägs av Emma och Martin. Här är allt gjort med omsorg. Den fina 1600-talsgården består av en gårdsbutik med ekologiska råvaror och produkter och ett kafé där man kan välja på delikatessfika, raw food-fika eller klassiskt kanelbullefika. En mysig lekhörna för barnen och ekologisk glass Läs mer
En kopp kaffe på Nordpolen
Har du vägarna förbi Vara i Västra Götaland i sommar bjuder vi här på två kafétips.
Först ut är Conditori Nordpolen som är nominerad till Årets Värt en Resa 2015 av White Guide Café. Det historika Conditori Nordpolen har fått sitt namn från när August Andrée landade med sin luftballong utanför Vara. Sedan 1903 har man haft öppet i stort sett varje dag och precis som förr serverar man kaffe vid bordet med ett glas vatten till. Det historiska konditoriet drivs i dag av syskonen Per Larsson, Elin Wahll och Tina Henström. Syskonen har nyligen gett ut boken En kopp kaffe på Nordpolen med spännande historik och vackra bilder.
Den 8 juni vet vi om Conditori Nordpolen är värt en resa enligt White Guide Café.
Det andra kaféet är Esti Bönor & Bröd på Stora Torget i Vara. Ett spännande kafé med många nya inslag. Öppet för frukost, lunch och fika. Det drivs av Maria Frisk. Här serveras närproducerad mat, gärna ekologisk – eller som de säger själva: inga kônstigheter. Tips är att prova en 5:2-meny. Alltså fem kakor och två kaffe. Bakom koncept och inredningen står den spännande designbyrån Plats i Göteborg. Som också ligger bakom Enström & Blom i Häggesled, också i Västra Götaland som öppnar efter sommaren. Verkar också bli ett spännande ställe. Håll utkik efter det!