Vi blev tipsade om Karlaby Kro i Tommarp, på Österlen, för den som vill ha en smakupplevelse utöver det vanliga. Köket inspireras både av skånska och franska mattraditioner och råvarorna hämtas från lokala leverantörer och gårdar. Vad sägs till exempel om gödkalvsrygg med primörer från Karlaby och rödvinbärssky och som avslutning ostar från Vilhelmsdals gårdsmejeri? Låter gott, tycker vi, och hoppas på ett eget besök inom kort. Gästtips och foto: Gunilla H
Det finns många bra exempel på traditionellt svenskt hantverk som återuppstår i en ny modern form. Formgivaren Mia Svalänge är en av dem som med Lycka Form värnar lite extra om arvet från de klassiska folkdräkterna från Dalarna. Mönstren och färgerna återkommer i hennes vackra yllefiltar och mattor som du kan köpa i Leksandsbutiken eller i webbshoppen. Foto: Mauro Rongione
Vi hörde talas om de gyllene kornbröden från Huså Bröd vid Åreskutans fot. I det lilla gårdsbageriet tillverkar syskonen Ylva och Markus Forsberg bröd och knäckebröd enligt ekologiska och småskaliga principer. För den som inte har vägarna förbi Åre finns produkterna också i butiker och restauranger runt om i landet. Foto: Mauro Rongione
Uppe i de jämtländska fjällen rullar Tina Miinin praliner och tryfflar, ofta med smak av fjällnaturen. Tinas praliner håller öppet en dag i veckan. Foto: Mauro Rongione
På Kullens Gårdsmejeri i Klövjö görs ett 30-tal ostar av mjölk från fjällko och get. Storsäljaren sägs vara granbarksosten som helst ska värmas till en flytande fondue. Ägarna Lars och Stephen driver också ett litet kafé där du kan prova gårdens specialiteter. Foto: Mauro Rongione
Vintagebutiken Kavalkad, på Järntorget i Örebro, är väl värd ett besök. Speciellt för den som gillar 1950-tal. Butiken har gjort sig känd för sina fina skyltningar. Kavalkad har tyvärr ingen webbplats. Foto: Mauro Rongione
På den gotländska landsbygden, i Tofta, ligger Berså butik & café. Inrett i ett gammalt baptistkapell och med en lummig berså för fikapauser i solen. I butiken säljs inredningsdetaljer med marockanska förtecken.
Letar du efter en stunds avkoppling nära havet och naturen? Ta då en titt på Lådfabriken bed & breakfast i det gamla fiskeläget Edshultshall på västra Orust. Här har Johan Buskqvist och Marcel van der Eng skapat en modern och kreativ oas i en gammal byggnad där träbåtar och fiskelådor en gång tillverkades. Det stora konstintresset avspeglas i de personligt inredda rummen. Foto: Lådfabriken
Det är februari och Enkla Ting utanför Vallåkra i Skåne öppnar upp för säsongen. Konceptet är att erbjuda enkel inredning och produkter som har en historia att berätta. Butiken drivs av Kajsa som också har öppnat ett litet kafé med enklare rätter och hembakade kakor. Spännande, tycker vi, som hoppas kunna besöka snart!
Pure Love Lifestylestore öppnade i höstas på Köpmangatan i Örebro. Vi har inte hunnit kika förbi ännu men av sajten att döma så finns här mycket ögongodis – snygga inredningsprylar, accessoarer och också kläder. Duktiga ”Concept by Anna”-bloggaren och stylisten ligger bakom butiken som också finns på nätet för er som inte har vägarna förbi.
Uppdatering
Butiken stängde sommaren 2015.