Strax norr om Ystad ligger Åbergs trädgård & café. Är du ute efter en specifik planta eller bara inspiration till trädgården är det här ett bra ställe att börja på. För här finns verkligen det mesta – mer än 1 ooo olika sorters perenner (fleråriga växter) och Sveriges största utbud av sommarblommor och grönsaksplantor. Här finns också flera visningsträdgårdar där du kan se hur växterna ser ut i uppvuxet tillstånd och vilka andra sorter de passar bra ihop med. I det lilla kafét kan du äta enklare rätter med ingredienser från de egna odlingarna, eller nybakat på trädgårdens frukter och bär.
Kabusa – för dig som gillar design
Är du på Österlen och vill shoppa designprylar, möbler, kläder och snygga accessoarer ska du stanna till vid Kabusa design factory som ligger på åkrarna en bit utanför Ystad. Inhyst i en gammal vacker stärkelsefabrik och med tre våningar att kika runt på lär du inte åka tomhänt härifrån.
Köksbaren satsar på bra råvaror
Vår Norrlandstipsare Tina mailade oss om Köksbaren på Rådhusesplanaden i Umeå som hon testat och gillar. Bland annat för den fina inredningens skull men också för de goda hamburgarna. Konceptet är att servera förstklassig mat utifrån säsongens råvaror. Man hängmörar också sitt eget kött (kolla in köttskåpet i köket) som sedan grillas i träkolsugn. Gästtips: Tina E Foto: Sara Danielsson
Karlaby kro ger mersmak
Vi blev tipsade om Karlaby kro tidigare, så när det blev dags för en Österlenrunda var det här ett av stoppen. Den vita Skånegården ligger vackert bland rapsfält och åkrar, lite mitt ute i ingenstans. Vi checkade in i ett av de rymliga rummen i en av längorna. Här finns både spa och pool för den som önskar men i sommarvärmen var det skönast att sitta i skuggan efter en dags sightseeing.
På kvällen åt vi en underbart god middag som inleddes med ett glas cava och snittar på den fina uteterrassen. På menyn stod niçoise med skrubba (bilden ovan), torsk med svartkål och morot samt rabarber med lemoncurd och choklad till efterrätt. Som avslutning provade vi restaurangens ostbricka med ostar från Vilhelmsdals gårdsmejeri. Hög klass på både mat och service och vi kan varmt rekommendera ett besök.
En pärla på Österlen
Efter att ha hört så mycket gott om Kafferosteriet i Löderup på Österlen var det självklart att vi också ville hälsa på. En varm dag i juli var det ganska lugnt bland kaféborden utanför den gamla skolbyggnaden. Det var skönt att slå sig ner på den lummiga innergården när solen gassar som bäst. Det fick bli ett fikastopp den här gången, men som vi skrivit tidigare är det många som vallfärdar hit för de goda pizzornas skull.
Allt kaffe rostas på plats – små mängder åt gången för att det alltid ska finnas färsk kaffe att servera. I den lilla butiken säljs självklart det egenrostade kaffet men även fina koppar och muggar.
Medelhavskänsla hos Apotekarns trädgård
Fick äntligen möjligheten att besöka Apotekarns trädgård i Simrishamn, som vi tipsat om tidigare. Vi åt gott i restaurangen – bland annat caprese och kalv med Medelhavsdoftande grönsaker. De nygräddade piazzorna såg också fantastiska ut. Vi hann lyssna lite till trädgårdsprofilen Peter Englander som berättade hur man bäst tar hand om sina citron- och olivträd, och kika runt på den lummiga innergården där blåregnet klängde uppåt väggarna. Ett ställe som jag gärna återkommer till.
Primadonnor i hatt
Två primadonnor i hattar från färgaffären i Burgsvik.
Skön atmosfär på Magazin 1 i Hablingbo
Vi besökte Magazin 1 i Hablingbo på södra Gotland. Ett gammalt mjölmagasin från 1934. Pelle och Fannia, som driver hotell och restaurang här blev förälskade i stället och de har låtit renovera insidan. Hotellet består av fem superfina rum. De sista lunchgästerna för dagen lämnar stället när vi kommer.
– Vi har ätit saffranspannkakor på flera ställen på Gotland. Men de här var de bästa vi har provat, säger de.
Fannia och Pelle serverar ekologiskt och närproducerat till vettiga priser. Här finns också Maya, deras underbart söta bulldog.
Härlig visit hos Mandelmanns trädgårdar
När jag var på Österlen i förra veckan passade jag på att besöka Mandelmanns trädgårdar, vackert beläget bland de österlenska kullarna. Här odlas grönsaker, frukter och mycket mer och du kan vandra runt i den stora trädgården i din egen takt, hälsa på djuren eller slå dig ner för en fika utomhus eller i växthuset där vindruvsklasarna hänger tätt. Ett ställe som lockar många besökare och det med rätta. Missa inte om du är på Skånevisit. Lite synd att trädgårdsköket och butiken bara håller öppet ett par dagar i veckan.
Löddeköpinge plantskola – värt en omväg
Vi har skrivit om dem tidigare men Löddeköpinge plantskola kan definitivt nämnas igen. Jag passerar alltid här när jag är i krokarna – och jag kommer alltid hem med något grönt och några fina svarta krukor av Jonte. Den här gången blev det ett fikonträd. Och även om man inte behöver något är det härligt att strosa runt i den trolska miljö och gosa med kattungarna en stund.