Ett paradis på Öland

himlamycketsverige skriver om paradisverkstan

Här kommer ett gästtips från Sophie Ekman som har besökt Öland.
Från Ölands norra spets till den södra är det 13 mil. Men du behöver inte åka särskilt långt på ön för att komma till Paradiset. I Färjestaden nära brofästet vid vattnet ligger Paradisverkstaden, en keramikverkstad/ateljé som bjuder på så mycket mer än ”bara” vacker keramik.
I familjen Paradis (ja de heter faktiskt så) är de flesta keramiker. I de stora vita trähusen visas olika kollektioner intill matchande textilier, trädgårdsmöbler och accessoarer – vägg i vägg med drejsalen där keramiktillverkning pågår. Här finner du en oas att inspireras av och med ett trädgårdscafé där kaffet luktar extra gott.

– Här händer det alltid något, så det är ett bra utflyktsmål, berättar Eva Paradis.
Ölands skördefest 28/9-2/10 är särskilt populärt, då besöker över 250 000 Öland.

– Under Skördefesten kommer hela Paradiskverkstaden präglas av höststämning i butik och utställning. Utomhus bränner vi raku under Konstnatten och helgen. Skulpturprojekt med
dekor i lera kan man beskåda i verkstad och atelje, och i caféet serveras hemlagade fruktpajer och mustig soppa med gott bröd och must från egna äppleskörden, tipsar Eva.

himlamycketsverige besöker Thoras tårtor

himlamycketsverige skriver om Thoras tårtor
– Jag har experimenterat med en morotsmousse i två veckor och nu har jag äntligen fått till den. Den blev fantastisk, utbrister Thora Norgård när hon kommer instormande på lunchrestaurangen vi träffas på.
Thora är tårtdesigner och driver egna företaget Thoras tårtor i Stockholm sedan våren 2014. I våras öppnade hon sin första butik på Renstiernas gata på Söder där hon säljer småtårtor för 1-4 personer på fredagar och lördagar.
– Småtårtorna har blivit lite av min grej. Butikkonceptet kom jag på för att jag började få ont om pengar och för att jag tycker det kul att träffa människor. Med småtårtorna kan jag testa nya smakkombinationer innan jag plockar in dem i mitt vanliga beställningssortiment. Som till exempel kombinationen havtorn och lingon som jag har just nu – den har gått väldigt bra. Läs mer

Verdus Veranda – om du ska till Gotland

hinlamycketsverige skriver om Verdus Veranda

Besöker du Gotland så här i slutet av sommaren får du inte missa Verdus Veranda i närheten av Hablingbo i Havdhem. Från kustväg 140 och i höjd med Hablingbo kyrka följer du bara skylten Trädgårds- & Inredningsbutik så kommer du rätt. Här finns krukor, mattor, kuddar, vaser, dukar och andra vackra ting. Även växter, möbler och annat för trädgården. En fantastisk butik där man blir oerhört inspirerad av att bara gå omkring i trädgården. Är du ute efter fina mattor är det här rätt ställe. Verdus Veranda håller öppet framför allt under helgerna en bit in i september. Nästa öppetdagar är 10-13 augusti, onsdag-lördag klockan 12-16. Borde ha köpt den där fina marockanska mattan som jag såg när jag var där.

5,2 miljoner tomater från Viken

Med risk för att bli tjatig vill vi tipsa om ytterligare en tomatodlare i Skåne: Vikentomater. Brukar alltid köra inom här när jag är i krokarna. Det är något speciellt att få välja sina favoriter bland de 100 olika tomatsorter som säljs, från små körsbärstomater till stora bifftomater. Dessutom hade jag förmånen att få provsmaka 25 olika sorter och bedöma dem utifrån sötma och fasthet. Kunde då konstatera att de små körsbärstomaterna är min favorit.

Hos Vikentomater odlas tomaterna i hinkar med pimpsten, ett lavamaterial från Island som håller kvar lagom mycket vatten. Lavamaterialet kan återanvändas i sju år. Varje odlingshink (och det finns totalt 12 500 stycken) har tre till fyra tomatrankor som under sommaren ger en klase tomater i veckan. Så mellan april och november skördas cirka 260 ton tomater – för hand.

Ett tips är att besöka Vikentomater en lördag. Från juli till början av november anordnas event och andra producenter säljer sina närodlade varor i saluhallen. Kända kockar dyker också upp och lagar mat i gästköket, bland andra matprofilen och författaren Lisa Lemke som bjöd på enklare tomaträtter.

Paradiset för tomatälskare

Strax utanför Glumslövs backar i Skåne ligger Tomatens hus – ett perfekt utflyktsmål om du vill frossa i tomater av alla dess slag. I butiken finns ett stort urval tomater, egenodlande färska kryddor, inläggningar, marmelader och mycket annat som passar bra som gå bort-present. Passa på att kika in i de stora växthusen där tomaterna odlas. Ett stenkast bort kan du sedan njuta av den egna tomatpajen i den lummiga trädgården hos Miss Alice. Här säljs också utvalda delikatesser i en liten bod, bland annat Miss Alices goda jordgubbsvinäger.

Pilgrimsbo Café – ett välbesökt kafé

himlamycketsverige skriver om Pilgrimsbo Café

Det började 2014 med en liten smörgåsbod. Smörgåskiosken längs väg 52 som vi skrivit om här tidigare. Där kunde morgontrötta pendlare få riktigt gott kaffe och säsongskomponerade smörgåsar att ta med eller äta i bilen. Numera är Pilgrimsbo Café ett välbesökt loppisinrett kafé i Vrena. Cirka 300 meter ifrån den plats där smörgåsboden låg. Linda & Andreas som driver caféet brinner för ekologiska och lokalproducerade råvaror. De försöker använda de bästa närproducerade produkter de kan hitta. Och i Sörmland finns det gott om goda saker! Ett tips är att testa våfflorna eller varför inte Ångbåtsmackan.

Sommarkvällar i Knäppingsborg

himlamycketsverige skriver om Knäppingsborg

I hjärtat av Norrköping ligger kvarteret Knäppingsborg där det tidigare var full aktivitet i snusfabrikerna. Idag är aktiviteten av ett annat slag. Här kan man äta gott, shoppa både mode, inredning och delikatesser. Och under sommaren spelas det musik och teater på torget. Här finns något för alla. Håll utkik på hemsidan för mer information.

Lantlig inredningsbutik i Glumslöv

Med vacker utsikt över Glumslövs backar och Öresund ligger nyöppnade Hillesdal inredning & café, bara ett stenkast från E6:an. I butiken säljs utvald inredning från märken som Tine K Home, House Doctor med flera, samt lite kläder. I den lummiga trädgården på baksidan kan du fika eller äta enklare rätter. Kombinera gärna med ett besök på Tomatens hus eller Heddas hus.

Vi tipsar i tidningen Motor

För andra gången samarbetar himlamycketsverige med tidningen Motor, Sveriges största biltidning som görs på uppdrag av Motormännen. I juninumret listar vi 54 tips längs fyra klassiska vägsträckor: riksväg 1 mellan Helsingborg och Stockholm, riksväg 13 mellan Stockholm och Umeå, riksväg 2 mellan Trelleborg och Göteborg och riksväg 5 mellan Göteborg och Jönköping. Så passa på att ta en annan väg när du reser genom Sverige i sommar – det finns himla mycket att upptäcka på vägen. Alla tipsen hittar du i pdfen.

Bilden på oss i den nya röda caben Mazda MX-5 togs av fotograf Erik Hagman.