Semestra hållbart på Lidö

Vill du testa att bo klimatsmart i sommar ska du bege dig till Lidö i Norrköpings skärgård. Här kan du hyra den prisbelönta stugan Nolla som är byggd av hållbara material och som också är tänkt att göra minsta möjliga påverkan på miljön.

Stugan är en del i projektet Zero Island där syftet är att visa olika sätt att nå en hållbar framtid och noll utsläpp. Bakom projektet står Neste som producerar förnybart diesel från avfall och restprodukter.

Tillsammans med kocken Jonas Svensson har man också tagit fram en hållbar meny. Jonas Svensson har komponerat rätter utifrån säsongens råvaror med bland annat ramslök, hjälmaregös och spetskål och till efterrätt blir det en klassiker – rabarber. Råvarorna är ekologiska och producerade lokalt, matavfallet komposteras för att bli ny matjord och man använder förnybar energi från bland annat solpaneler. Menyn kommer serveras från och med midsommar.

Kul initiativ, tycker vi. Och ett bra alternativ för dig som vill semestra nära naturen på hemmaplan.

Hållbart häng på Clarion Hotel Sign

Förra året gjorde spritmärket Absolut sitt inlägg i hållbarhetsdebatten genom att lansera initiativet The Green Hustle. Syftet var att sätta ljuset på det stora svinnet och avfallet i barbranschen. Genom hacks och tips (Hacks for Hustlers) till bartenders vill man öka medvetenheten om hur man väljer ingredienser och hur man tar tillvara på allt – och till exempel inte enbart använder fruktjuicen i limen.

Clarion Hotel Signs nya takbar Rooftop Garden Bar i centrala Stockholm samarbetar med Absolut och The Green Hustle i sommar, så om du vill njuta av hållbara drinkar i solen är det här ett bra alternativ.

– På Rooftop Garden Bar ser vi till att våra fräscha cocktails avnjuts på det mest hållbara sättet som går – från skapandet till recyclandet vilket går helt i linje med vårt övergripande hållbarhetsarbete som genomsyrar hela hotellet, säger Henrik Berghult VD Clarion Hotel Sign.

Henrik berättar att Clarion Hotel Sign att hotellet med flest solpaneler på taket, vilka genererar el motsvarande 8 miljoner kaffekoppar per år. I gymmet kan du också bidra till miljön genom att träna på konditionsmaskiner som genererar el. I restaurangen serveras hälsosam mat med fokus på grönsaker där man tar tillvara på hela råvaran.
Grönt tänk i det stora och det lilla, det gillar vi!

På porslinsvisning i Gustavsberg

Visste du att Gustavsbergs Porslinsfabrik utanför Stockholm är den enda i Norden som fortfarande tillverkar serviser av benporslin? Fabriken har funnits i Gustavsberg sedan 1825 och det är många stora formgivare som varit verksamma här. Vem känner till exempel inte till Stig Lindbergs Berså och Aster? Även idag lyckas man knyta till sig många duktiga designers.

Men som så många andra svenska hantverksföretag är det svårt att få ekonomin att gå ihop – och det är tråkigt att se. Högans Keramik som var ett nav i keramikproduktionen på Kullabygden fick lämna sitt hantverksarv för massproduktion i Asien och samma öde kanske kommer att drabba Gustavsberg.

Nu hoppas man på kapital från investerare eller via crowdfunding för att slippa sälja den svenskägda fabriken. Ett hett tips är att gå på de gratis fabriksvisningar som anordnas nu under våren. Det är spännande att se hur man tillverkar porslinet men att också få se den gamla fabriksbyggnaden inifrån.

Håll utkik på deras hemsida eller på Facebook för information om nästa visning.

En lördag i Gamla Enskede

Söder om söder i Stockholm ligger Gamla Enskede, som är Sveriges första trädgårdsstad. Här finns flera butiker, restauranger och fik som är värda ett besök. Lördag den 4 maj är det den årliga Vårmarknaden i Gamla Enskede.Inredningsbutiken Enskede Kompani skriver i sina social medier: Buy local or bye bye local! Och det stämmer verkligen. Vill vi ha kvar de levande butikerna i förorterna så gäller det att vi också gynnar dem.

I Gamla Enskede finns många små pärlor som vi vill ska fortsätta att blomstra. Enskede Kompani är en av dem, en jättefin butik med massor av fin inredning för både stora och små.

Här finns även restaurangen Matateljén. En trevlig liten restaurang som är mycket populär. Får man inte plats i restaurangen så finns det några få platser i köket. Just nu kör man AW & Yakitori på fredagar från kl 16. Specialpriser på öl & bubbel. Man kommer även tända yakitorigrillen på uteserveringen och grilla små spett. Ett koncept som vi gillar. Förutom att man kan äta och dricka gott här så finns det även små delikatesser att köpa hem. Vi kan rekommendera den italienska tomatsåsen och de spanska mandlarna i burk.

I Enskede finns även klädbutiken Iina Clothing. Här hittar man alltid något. Trevligt bemötande och bra service.Passa också på att kika in på Noma Nordic. Här kan du hitta design och vintageprodukter från 1930-tal till 1980-tal av skandinaviska designers.

Enskedeparkens bageri måste också nämnas även om det ligger lite längre bort. Missa inte det om du ändå är i krokarna. Ligger bakom Enskede ridhus. De är mest kända för sina fantastiska semlor och fredagspizzor. Ett stenugnsbageri och kafé som på sommaren har en fantastiskt mysig uteservering bredvid koloniområdet. Här finns även goda mackor och soppor.

Gamla Enskede Bryggeri har bryggt ekologiskt hantverksöl i sitt garage sedan 2013. Bryggeriet har nu vuxit ur sina lokaler och nyligen flyttat till Johanneshov. Ölen säljs på flera prestigefyllda restauranger, bland annat Mathias Dahlgren, Villa Källhagen och Oaxen Slip och i julas tog bryggeriet fram NKs julöl. Lokalt finns den på Bea, Ica Globen och på restaurangerna i kvarteret.

Den 4 maj är det dags för den årliga Vårmarknaden i Gamla Enskede. Då serveras öl från bryggeriet till orkester som spelar på gården där allt började. Öppet kl 11-15. Loppis, trädgårdskafé, plantförsäljning mm

 

Enskedeverket startades av två tjejer boende i Enskede som började tillverka kola i källaren. Företaget erbjuder just nu sju smaker och två kolasåser. Allt är ekologiskt, frukter och bär kommer från skogen och trädgårdarna i Enskede. Det går även att beställa deras produkter på hemsidan. Deras kolor brukar även säljas på marknaderna i Enskede.

Nole Kidsh tillverkar funktionella barnkläder med fokus på hållbarhet och miljö och de ekologiska tygerna väljs ut med omsorg. Målet är att ett plagg från Nole Kids ska hålla så hög kvalitet att det kan gå i arv och användas av flera barn.s

Här finns också Reuterdahls Urmakeri som har funnits i släkten sedan 1826 och i lokalerna i Gamla Enskede sedan 1996. Reuterdahls är även hovets urmakare och ansvarar för samtliga klockor på de kungliga slotten. Varje torsdagsmorgon beger sig Sophia Reuterdahl till Stockholms slott för att se över 75 klockor.

Kolla även in Gamla Enskede MatbodDelselius och Gamla Enskede Musteri.

 

Svensk klimatsmart jacka vinner pris

Outdoormärket Tierra presenterade nyligen en ny jacka helt framtagen av material från växtriket som ett inlägg i den klimatsmarta debatten. För någon månad sedan belönades jackan med ett globalt hållbarhetspris, ISPO Award.

Funktionsjackan Deterra (som betyder från jorden) är nytänkande vad gäller materialvalen. Yttertyget är gjort av olja från ricinbönor, fodret av ull från tyska får och jackans knappar är tillverkade av corozonötter. Enligt Tierra var det en utmaning att minska antalet komponenter för att på så sätt minska antalet transporter under produktionen, och även hitta alternativ till den klassiska dragkedjan.

– Deterra är symbolen för hur teknisk man kan göra en jacka idag om den ska vara helt fossilfri. Vi kan så klart göra lättare, hållbarare, vattentätare och billigare jackor, men då är de inte 100 procent biobaserade, säger Erik Isaksson, ansvarig gör produktutveckling på Tierra.

Jackan kommer att säljas i begränsad upplaga, så passa på om du vill addera ett miljövänligt plagg till garderoben.

Himlamycketsverige tipsar om Deterra

Allvar – en kärleksförklaring till den svenska skogen

himlamycketsverige skriver om Allvar underwear
 Kalsonger gjorda av gran och tall från de norrländska skogarna – det har de två entreprenörerna Niklas Gilmark och Stefan Söderberg (en av grundarna till klädmärket Hope) från Härnösand gjort verklighet av. Just nu säljs deras herrkalsonger på NK i Stockholm men även på företagets sajt allvarunderwear.com. Produkterna kommer också att säljas hos återförsäljare i Paris, London och Berlin. Planer finns att utöka till bland annat t-shirts och strumpor. I framtiden hoppas de kunna sätta ut gps-koordinaterna som berättar exakt från vilket hygge just dina underkläder kommer ifrån.
– Det är mycket på gång just nu och under våren kommer vår första damkollektion att lanseras berättar Niklas Gilmark.
Niklas berättar att lanseringen kommer att göras på Centralstationen i Stockholm. Där kommer man att levandegöra tillverkningen så att man får känna och lukta på materialen i de olika tillverkningsstegen, och se hur den svenska skogen tas om hand för att till slut bli färdiga underkläder. Närodlat på alla sätt och vis! Vi gillar verkligen konceptet.

Kan du Sveriges dialekter?

bra-flyg_bl

Svenska dialekter är på tapeten igen. Språkvetaren Fredrik Lindström har på senare år blåst liv i intresset med olika tv-program och böcker och är nästa år aktuell med en ny bok där han samlat in 100 olika dialekter som man också kan lyssna på.

Hur många dialekter tror du att du kan identifiera? Flygbolaget Bra har gjort ett enkelt men kul dialekttest på sin sajt – Dialektkartan. Lyssna på 13 dialekter från de destinationer bolaget flyger till och para ihop dem med rätt ort. Inte helt lätt, måste vi erkänna.

Bussäten blir coola sneakers

resole_bl

Resole heter företaget som med sin udda affärside lyckats skapa sig ett namn i skobranschen med sina schyssta, och inte minst hållbara, sneakers – gjorda av gamla tyger från bussar, tåg, spårvagn och tunnelbana. Kul idé, tycker vi!

John och Milena Pramgård heter duon bakom det Skånebaserade företaget. Miljötänket var en viktig utgångspunkt för företaget redan från starten 2014. Tidigare i år tilldelades de Malmö Näringslivs pris för bästa företag inom miljö och hållbar utveckling.

De första modellerna hade tyg från Skånetrafiken. Sedan dess har kollektionen utökats med bland annat Lasse Åbergs klassiska Stockholmsmotiv som finns i Stockholms tunnelbana, och tyg från Göteborgs spårvagn. Inget par är det andra likt eftersom de tillverkas av kasserat tyg. Pris från cirka 1300 kronor.

Vi tipsar i tidningen Motor

För andra gången samarbetar himlamycketsverige med tidningen Motor, Sveriges största biltidning som görs på uppdrag av Motormännen. I juninumret listar vi 54 tips längs fyra klassiska vägsträckor: riksväg 1 mellan Helsingborg och Stockholm, riksväg 13 mellan Stockholm och Umeå, riksväg 2 mellan Trelleborg och Göteborg och riksväg 5 mellan Göteborg och Jönköping. Så passa på att ta en annan väg när du reser genom Sverige i sommar – det finns himla mycket att upptäcka på vägen. Alla tipsen hittar du i pdfen.

Bilden på oss i den nya röda caben Mazda MX-5 togs av fotograf Erik Hagman.

Dags för julmarknad

himlamycketsverige tipsar om julmarknader

Massor av julmarknader pågår just nu runtom i landet. Här är några av våra favoriter. Vilka är dina? Tipsa oss gärna.

  1. Zetas Trädgård i Stockholm. Låt dig inspireras av både julens växter, konsthantverk och söta delikatesser. Pågår 21-22 november.
  2. Juldesignbonanza i Stockholm. Popupbutik på Åsögatan 136. Sex stycken designers säljer snygga, udda, roliga, vackra, galna ting. Allt i liten begränsad upplaga. Pågår 10-16 december.
  3. Grafitgrå i Kaxholmen strax utanför Jönköping. 21 november.
  4. Enkla Ting i Vallåkra. Första advent är butiken fylld med massor av julkänsla och kransbindning i verkstaden.
  5. Marabouparken i Sundbyberg. Konst, design och hantverk från välkända designers. Entré 50 kronor varav 40 kronor går till Rädda barnen och barn på flykt. 5-6 december.
  6. Beckmans Designhögskola i Stockholm. Beckmans traditionella julmarknad. Alltid lika inspirerande. 12-13 december.
  7. Orionteatern på Södermalm i Stockholm. Ett flertal butiker och företag från Sofo finnas representerade på årets julmarknad. Den 6 december.