En god kopp kaffe i Slöinge

I en gammal kulturminnesmärkt herrgård (och före detta hotell) i Slöinge i Halland driver familjen Daniel och Anna Eråker sedan ett par år pensionat. Sedan två år tillbaka rostas här också specialkaffe på hantverksmässigt sätt. Kaffebönorna plockas för hand och allt är ekologiskt odlat. Sortimentet varierar självklart efter säsong och vissa kaffesorter görs i en begränsad upplaga för att skapa den där unika smakupplevelsen. Under fredagar i juli och augusti anordnas öppen koppning på rosteriet. Då kan du prova nya roster samt några av Daniels experiment. För dig som inte bor i krokarna finns vissa kaffesorter också till försäljning i specialbutiker i Varberg, Falkenberg och Halmstad.

Pensionatet är öppet sommartid samt under helger resten av året.

En pärla på Österlen

himlamycketsverige besöker Kafferosteriet

Efter att ha hört så mycket gott om Kafferosteriet i Löderup på Österlen var det självklart att vi också ville hälsa på. En varm dag i juli var det ganska lugnt bland kaféborden utanför den gamla skolbyggnaden. Det var skönt att slå sig ner på den lummiga innergården när solen gassar som bäst. Det fick bli ett fikastopp den här gången, men som vi skrivit tidigare är det många som vallfärdar hit för de goda pizzornas skull.

himlamycketsverige besöker kafferosteriet

Allt kaffe rostas på plats – små mängder åt gången för att det alltid ska finnas färsk kaffe att servera. I den lilla butiken säljs självklart det egenrostade kaffet men även fina koppar och muggar.