Avsluta veckan med Afternoon Tea

himlamycketsverige tipsar om Afternoon Tea

Himlamycketsverige besökte för ett tag sedan Tesalongen på Svenskt Tenn i Stockholm. Afternoon Tea direkt efter jobbet en fredag kan verkligen rekommenderas. Det var en perfekt AW att sluta veckan med. Från och med den 15 februari finns även sushi på menyn i ett nytt samarbete med den japanska restaurangen Råkultur. Många ställen öppnar nu säsongen för Afternoon Tea, så här kommer några fler tips:
Te-salongen Svenskt Tenn i Stockholm. Öppet alla dagar i veckan.
Lady Hamilton Hotel, Gamla Stan i Stockholm. Kl 15 varje lördag till och med 19 mars. Pris 279 kr/person (med champagne 369 kr/person).
Fröken Olssons i Göteborg. Alla onsdagar mellan kl 16-19. Pris 89 kr
Sigtuna Stadshotell i Sigtuna. Fredagar och lördagar kl 12-18 i hotellets pianolounge. Pris 295kr/person (Champagne Afternoon Tea 450 kr/person).
Bjertorp Slott i Kvänum. Säsongspremiär den 23 januari. Lördagar kl 14-16. Pris 225 kr/person (inkl ett glas mousserande vin 275 kr/person).
Villa Fridhem i Åby. För dig som verkligen vill unna dig en god och lyxig eftermiddag. Fr o m den 16 januari varje lördag kl 13-16.30. Pris 395 kr/person.
The Tea Room i Ällebäck nära Örsjö. Öppnar för säsongen den 5 mars. Pris från 80 kr/person.
Svaneholms slott, i Skurup. Afternoon Tea serveras utvalda lördagar. Nästa tillfälle är den 13 februari. Pris 250 kr/person.

Skånsk sushi på Rå epok

himlamycketsverige tipsar om Råepok i Lund och Helsingborg

Efter all debatt om utfiskning och rödlistade arter känns det skönt när restaurangerna själva tar ställning för miljön. Rå epok, som finns i Helsingborg och Lund, har som koncept att välja närodlade råvaror och lokalfångad fisk. Med andra ord ingen jätteräka eller tonfisk som färdats från andra sidan jordklotet – här är all fisk färsk. Eller som de själva vill kalla det: sushi på skånska. En kul detalj är att det bara spelas skånsk musik på restaurangerna.