fabrik

Spritfabrik i ny tappning

Kommentera
  • Spritan

Det bubblar och sjuder i den gamla spritfabriken i Ödåkra strax utanför Helsingborg. Och då inte av starka drycker utan av aktivitet. På kort tid har fabriken omvandlats till en mötes- och affärsplats. I dag finns här ett tiotal småbutiker, kafé, restaurang och entreprenörer och fler tillkommer allt eftersom. För utrymme finns det gott om i de 20 000 kvm stora byggnaderna.

Spritfabriken från 1897 ägdes av Helsingborgs Spritförädling och användes för produktion av akvavit. Och visst är det något särskilt med gamla byggnader som väcks till liv. Den råa fabriksinteriören och det historiska arvet som möter modern design och konst i skarp kontrast. Det gifter sig gott på flera sätt. Plus att det är värmer lite extra när någon räddar förfallna fabriker.

Rekommenderar starkt ett besök här om du är i krokarna. Håll koll på Spritans sajt och Facebook för kommande event.

Mat och konst i skön förening

Kommentera

himlamycketsverige skriver om Galleri Tegel i Jönköping

Vi fick ett Jönköpingstips från Åsa, som har mailat oss om flera smultronställen tidigare. Senast besökte hon Tegel Matbar & Galleri som ligger i det gamla tändsticksområdet, och som numera är omgjort till finrestaurang och galleri. ”Fantastisk mat och en väldigt cool miljö i de gamla fabrikslokalerna,” säger Åsa. Köket är öppet och ligger mitt i lokalen så du ser allt som tillagas. I galleriet en trappa upp visas regelbundet olika utställningar. Programmet hittar du på hemsidan. Gästtips och foto: Åsa B.

Wallåkra – ett klassiskt utflyktsmål

Kommentera

Vi har varit här förut, men det finns alltid en anledning att åka förbi Wallåkra Stenkärlsfabrik i nordvästra Skåne. De vackra krusen och stenkärlen tillverkas på gammalt vis i en koleldad rundugn. Har du tur kan du få kika in i ugnen när keramiken står och svalnar. Och det tar sin lilla tid (ett par veckor) när temperaturen varit uppe i drygt 1 300 grader.

Vill du lära dig dreja och se hur produktionen går till kan du boka in dig på en drejkurs i de historiska miljöerna. I det gamla magasinet intill fabriken serveras söndagslunch.