Jordgubbstårtans Mecka i Bönared

Världens godaste jordgubbstårta i Bönared utanför JönköpingÄlskar du tårtor i allmänhet och jordgubbstårtor i synnerhet finns det ett självklart resmål: hembygdsgården i Bönared, tre mil nordväst om Jönköping. Här serveras, enligt vår tipsare Åsa, ”världens godaste tårta”. Men endast under jordgubbssäsongen. Så håll koll på när de röda gubbarna börjar mogna, eller prova att baka succétårtan själv – receptet finns på hembygdsfōreningens hemsida. Gästtips: Åsa B

Karlaby Kro värnar den skånska maten

karlaby kro på Österlen

Vi blev tipsade om Karlaby Kro i Tommarp, på Österlen, för den som vill ha en smakupplevelse utöver det vanliga. Köket inspireras både av skånska och franska mattraditioner och råvarorna hämtas från lokala leverantörer och gårdar. Vad sägs till exempel om gödkalvsrygg med primörer från Karlaby och rödvinbärssky och som avslutning ostar från Vilhelmsdals gårdsmejeri? Låter gott, tycker vi, och hoppas på ett eget besök inom kort. Gästtips och foto: Gunilla H

Bästa pizzan på Österlen

kafferosteri2

På Österlen duggar det tätt med mysiga fik och gårdsbutiker. Gunilla tipsade himlamycketsverige om de underbara vedugnspizzorna på Kafferosteriet. Favoriten är surdegspizzan med tre sorters svamp, lagrad grevé, mozzarella och ruccola. Visst vattnas det i munnen? Vill du förlänga upplevelsen kan du tillbringa natten på det lilla hotellet. Gästtips och foto: Gunilla H