Köksbaren i Umeå hängmörar sitt eget kött

Pressbild Köksbaren Umeå 2014. ©Fotograf Sara Danielsson. Fotografens namn ska anges i anslutning till bild.

Köksbaren i Umeås koncept är att servera förstklassig mat utifrån säsongens råvaror. Man låter årstiderna märks i menyn och tar det som är bäst just nu i skogen, havet och på gårdarna. Man hängmörar också sitt eget kött som sedan grillas i träkolsugn. Gillar du kött sägs detta vara bästa stället i Umeå.
Foto: Sara Danielsson

Läs också om:

Karin

Gillar god design i alla former och har en äkta kärlek till den äkta maten.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *