På Lyckorna i Ljungskile finns de bästa musslorna

Det sägs att det här är världens bästa musselbar –en bohuslänsk gourmetupplevelse. Det måste ju verkligen vara värt ett besök. Här har blåmusslan huvudrollen i alla rätter och musslorna kommer från Scanfjords odlingar ute på Orust. Vill du ha en helhetsupplevelse så kan du prova på att skörda blåmusslorna på någon av musselexpeditionerna med fiskebåten M/S Märta. Tillsammans tillagas den gemensamma skörden på den speciella musselpannan. Musslorna avnjutes sedan i klocktornet på Lyckorna i Ljungskile. Nytt för 2019 är att Musselbaren har kompletterat med ett eget litet destilleri. Kan nog vara Sveriges minsta destilleri. Här görs egen gin, akvavit, brännvin och öl. Spännande matsupar har fått kryddning av bland annat tång och svamp. Så långt det är möjligt används lokala råvaror.

– Med detta vill vi helt enkelt utveckla vårt spännande mat- och dryckes-erbjudande tillsammans med våra musselexpeditioner säger Janne Bark. Som för övrigt nu i dagarna firar fem år med Musselbaren i Ljungskile. Värt att prova om man gillar musslor.

Musselbaren finns också på Smögen och nytt för denna säsong är att den ingår i Klevens tre kök tillsammans med Pizzabistron och Alex lilla kök.

 

Tälta med glamour

Är du för bekväm för att tälta men ändå vill komma nära naturen då passar kanske Glamping dig. Trenden med Glamping (camping på ett glamouröst sätt) bara fortsätter. På Anfasteröds Gårdsvik i Ljungskile kan du bo på en klippa eller i den lummiga bokskogen i ett bekvämt safaritält. Tältet är utrustat med badrum, dusch/wc, kök, värme, sköna sängar och sovloft. Glamping finns förstås inte bara i Sverige. Ska du ut världen och och är sugen på Glamping så kan du läsa mer på glampinghub.com

 

 

Massor av inspiration på Kärrstegens Gård

Är du i Bohuslän och i närheten av Ljungskile måste du stanna till på Kärrstegens Gård. Där stannade vi – och det blev både shopping och en trevlig fikastund. Här har Catarina och Sören Reuter skapat en verksamhet som också är deras livsstil. Och man känner verkligen närvaron av deras glädje och kreativitet. På Kärrstegens gård finns två hus. Det ena är en stor villa med rum fyllda med inredning och en del kläder. Inredning i en blandning av gammalt och nytt. Väl utvalt. Mycket nostalgi. Det är inspirerande att bara titta. I det andra huset finns fika, delikatessbutik, möbler och trädgårdprylar. På Kärrstegens Gård finns massor av inspiration så räkna med att det tar tid om du vill gå igenom allt.



Villa Sjötorp får internationell utmärkelse

Villa Sjötorp utanför Ljungskile vann nyligen Historic Hotel Gourmet Award som röstas fram av den europeiska hotellbokningssajten Historic Hotels gäster. På sajten samlas hotell som har en speciell historia eller ett visst arkitektoniskt värde.

Villa Sjötorp byggde 1901 som sommarbostad åt bruksägaren Emil Haeger på Lilla Edets pappersbruk. Haeger ritade själv villan som tillverkades av norrländskt virke. Ellika Mogenfelt köpte bostaden 1995 och byggde om den till hotell och restaurang, med en hög ambitionsnivå för maten som serverades.

– Min strävan under min tid som krögare har allt sedan 1995 varit att lyfta den ekologiska och närproducerade råvaran. Att vi nu lever i en tid då detta uppmärksammas ser jag som ett bevis på att vi på Villa Sjötorp tidigt varit i framkant, säger hon.

himlamycketsverige skriver om Villa Sjötorp